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蔵元紹介

福島県酒造協同組合に加盟してる、蔵元をご紹介します。



福島
金水晶

昔から、みんなに御神酒として親しまれてきた銘酒。


二本松
榮川

安達太良山麓の二本松城下に1752年に創業

1(株)檜物屋酒造店
檜物屋酒造店

大天狗

安達太良山の清冽な伏流水と地元産の米、そして南部杜氏伝統の技


奥の松

二百十余年という長い歴史をもつ奥の松

榮川

吟醸しか造らない蔵、手づくりでしか造らない蔵


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郡山
2(有)佐藤酒造店
佐藤酒造店

笹の川酒造

「吟醸酒の部」および「純米酒の部」で優等賞をダブル受賞

渡辺

あぶくま鍾乳洞由来のミネラルがほど良く溶け込んだ中硬水を使用。


仁井田

「日本の田んぼを守る酒屋」としてすべての酒を“自然米”で仕込むLOHASな酒造り

栄泉

春には、梅、桃、桜が一度に開花する「三春」から

6(有)玄葉本店
玄峯本店


7若関酒造(株)
岩関酒造

 

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須賀川
寿々乃井酒造店

山麓より湧き出る水の恵み、人の技とで育んだ昔ながらの造り。

松崎岩男

米にこだわり、人にこだわって、酒のおいしさを追求。

3若清水酒造(株)
若清水酒造


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東白川
藤井酒造店

酒は全般的に淡麗辛口で、口当たりが良いのが特徴。

1(株)藤田屋本店
藤田屋本店

豊國酒造

人と人とのつながり、文化を大切に地元に愛される酒造り。


 
 

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白河
千駒酒造

厳冬の中、より美味しい、より愛される清酒・日本酒造りに研鑚。

大谷忠吉

地酒の本来の意味を追求し、地元の米、水、人による手造り。

3白河醸造(株)
白河醸造


5(名)大木代吉本店
大木代吉本店

有賀醸造

発酵中の炭酸ガスが特徴の虎マッコリ

6白河銘醸(株)
白河銘醸


 
 

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会津喜多方
小原

創業享保2年(1717年)。「お客様に喜んでいただける」酒造りを目標。

夢心

地元産にこだわり、喜多方でしか醸すことが出来ない本物の地酒

喜多の華

こだわりは「地元の “米” “水”」
蔵元自ら納得の出来る酒造り。

5(資)清川商店
清川商店

4(資)大和川酒造店
大和川酒造店

吉の川

すべて手造りされたコウジを使用し、降雪期よりじっくりと仕込。

8ほまれ酒造(株)
ほまれ酒造

峰の雪

凛とした蔵の中でゆっくりと、静かに醸された清酒。「飽きのこない」お酒。

笹正宗

昔ながらの技法で、皆様に親しまれる美味しい酒造りを目指。

11(資)会津錦
会津錦

榮川

徹底した発酵管理を行い、人の五感を生かした酒造り。

 

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会津若松
名倉山

「 甘・酸・辛・苦・渋 」の調和。ほのかな吟醸香を感じる飲み飽きない酒。

1花春酒造(株)
花春酒造

会州一

江戸時代は会津藩御用として藩領内酒造取締役を永年勤めた


榮川

人の五感を生かした酒造りに努めています。

辰泉

会津の自然環境を生かし、寒仕込みに限定し一本づつ丁寧な小仕込み。

鶴乃江

全量 槽(ふね)搾りから生まれるお酒で、口当たりの良い仕上がり


8石橋信治
石橋信治

末廣

会津の心と、自然の営みが基本です。

高橋庄作

その土地の水、米で その土地の人が造る 『土産土法』の酒づくり。


11磐梯酒造(株)
磐梯酒造

10宮泉銘醸(株)
宮泉銘醸

稲川

「旨い酒を届けたい」という一念で、蔵人一同精魂を込めて酒造。


 

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会津両沼
豊国酒造

蔵人の手による「手造りの酒」 「槽しぼり」にこだわった酒。

曙酒造

自然界全体の営みを感じ、創造性に満ちた過程を大切にした酒造り。

3(資)廣木酒造本店
廣木酒造本店


4(資)白井酒造店
白井酒造店

 

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会津田島
会津酒造

蔵人の一人一人が生きがいのある「本物」の酒造り。

1国権酒造(株)
国権酒造

渡部謙一

300年にわたり寒冷地を生かした独自の酒造り


 
花泉

大正9年豪雪地帯奥会津に創業した酒蔵。「飲後スッキリ」

 

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いわき
2(名)四家酒造店
四家酒造店

1山宗酒造(株)
山宗酒造

太平桜酒造

小さな蔵だからこそできる、商品を造っていきたい。


4鷺 清吉
鷺清吉

 

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相双
2(株)馬場酒造本店
馬場酒造本店

1(株)上田本家
上田本家

鈴木酒造店

地元契約栽培米を中心に、精米工程から一貫手造り。


 
4(株)冨沢酒造店
冨沢酒造店

 

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